Статьи с меткой: сахарозаменитель

Заменители сахара

Заменители сахара

Вещества, относящиеся к сахарозаменителям, также являются сахаридами, но с несколько иным биохимическим действием и способом попадания в клетки.

Всем знакомый белый рафинад находится в одном ряду с другими углеводами. Этот сладкий продукт наполняет силой, снимает напряжение, придает вкус еде, консервирует. Под влиянием компонентов, образовавшихся при его расщеплении, согласованно работают печень, мозг, нервная система.

Ежедневная допустимая доза в 50г не грозит ожирением

Какой выбрать сахарозаменитель?

Какой выбрать сахарозаменитель?

Многие люди задаются вопросом, какой выбрать сахарозаменитель? Известно, что употребление большого количества сахара является причиной возникновения сахарного диабета. К тому же, этот продукт часто приводит к ожирению и ускорению процесса старения. Ученые пытались найти альтернативные ингредиенты сахару, еще около ста лет тому назад. Первый сахарозаменитель, который появился более века тому назад – это сахарин.