Если в день есть два раза, но большими порциями, а не шесть раз по принципу дробного питания, то такой подход, как показали новые исследования, позволит эффективнее бороться с лишними килограммами.

Для исследования ученые выбрали людей, которые имеют такое заболевание, как сахарный диабет II типа. Среди испытуемых, присутствовали сотрудники института сертификации организации, которые не понаслышке знают, что такое система качества исо 9001. В течение четырех месяцев пациенты питались два раза в день, съедая завтрак и обед. При этом ИМТ (индекс массы тела) у них дал снижение на 1,23 пункта. Другая группа людей, сидящая на шестиразовом режиме питания, но съедающая пищи подобное количество, снизила ИМТ всего на 0,82 пункта.

В своих исследованиях ученые пытались доказать экспериментальным путем, что дробное питание не решает проблему лишних килограммов, как считалось ранее. Индекс массы тела показывает соотношение роста человека к его весу. Собственно об ожирении можно говорить, когда ИМТ достигает цифры в 30 пунктов. В том исследовании, о котором мы упомянули, участники подбирались так, что их индексы массы тела не были меньше, чем 32,6 пункта.

Таким образом, исследователи считают, что частота питания и сроки приема пищи, безусловно, важный фактор в вопросе поддержания человеком своего веса в норме. Благоприятное время для завтрака начинается с 6 часов утра и длится до 10. Обедать следует в промежутке от 12 до 16 часов. Важно при любом режиме обязательно завтракать. Двухразовое питание снижает количество жира в печени. При этом чувствительность к инсулину повышается. При дробном питании ничего этого не наблюдается.

Автор: Марк Капранов