Что есть виноград.

Виноград – это культура известная ещё с библейских времен, эта дивная ягода известна человечеству не одну тысячу лет и всегда являлась своеобразным символом роскоши, достатка, всегда была и есть украшением любого стала. Виноградное вино с незапамятных времен именовалось кровью богов. Уникальные свойства винограда были оценены по достоинству самим основоположником медицины Гиппократом. И по сей день виноград остается одной из самых популярных сельскохозяйственных культур. Он поражает воображение не только многообразием форм в гастрономической сфере (из него делают прекрасные соки, вина, наливки, изюм, готовят джемы, варенье, его можно солить, консервировать, мариновать), он поражает также любого садовода еще и изобилием сортов. Вот где вся гамма цветов и вкусов, вот где пространство, в котором виноград не будет познан до конца никогда. Как приготовить вино в домашних условиях можно узнать на сайте https://alkogolizma.com/napitki/vino-v-domashnih-usloviyah.html.

Сортовая реальность.

На сегодняшний день количество сортов винограда исчисляется десятками тысяч и постоянно растет. Вообще создается впечатление, что края этому не будет реально никогда. Как же определится человеку, который решил связать свою садовую деятельность с виноградом, какой сорт или сорта ему нужны, что ему необходимо садить. Однозначного ответа на этот вопрос конечно же нет, но можно попробовать обозначить некий принцип, схему, механизм выбора необходимых сортов.

Выбор сорта.

1. Итак, начинать нужно всегда с того, что нужно выяснить какие сорта винограда актуальны именно для вашего региона. По сути дела, виноград сегодня можно выращивать и в Сибири, просто нужны сорта с очень высокой морозоустойчивостью и определенными сроками созревания. Такую информацию лучше всего узнавать у тех, кто занимается виноградарством в том месте, где вы живете. Но можно и в литературе покопаться, самыми важными характеристиками, как правило являются те самые морозоустойчивость и сроки созревания.

2. Второй момент — это осознание размаха. Если вы решили посадить всего-навсего несколько кустиков, то можете побаловать себя разнообразием сортов, в том числе включая и новинки, эксперимента ради. Только учтите новинки могут оказаться не дешевым удовольствием. Если же вы решили заняться массовым производством, то лучше остановиться на нескольких сортах, проверенных временем, такие сорта виноградарями именуются классикой.

Классические сорта винограда.

Именно с классических сортов реальнее всего получать основной вал продукции и получать его стабильно ежегодно. Ниже приведен список именно таких сортов винограда, которые зарекомендовали себя наилучшим образом не один десяток лет. Стоит отметить лишь одно эти сорта проявили себя в южных регионах Украины.

1. Аркадия

2. Ливия

3. Надежда Азос

4. Оригинал

5. Долгожданный

6. Кишмиш лучистый

7. Кодрянка

Автор: Марк Капранов