Компонент соевого соуса способен побороть ВИЧ инфекцию

Компонент соевого соуса способен побороть ВИЧ инфекцию

Соевый соус содержит соединение, способное остановить развитие вируса иммунодефицита, утверждают американские исследователи из Университета штата Миссури.

Молекулу EFdA, о которой идет речь, обнаружили в 2001 году специалисты из японской компании по производству соевого соуса Yamasa. Специалисты установили, что данное соединение не только является прекрасным усилителем вкуса, но и очень похоже по своему действию на антивирусный препарат Тенофовир, применяемый при лечении больных ВИЧ-инфекцией. Кроме того, компонент соевого соуса был эффективен даже в случаях устойчивости вируса к Тенофовиру.

Группа исследователей под руководством профессора молекулярной биологии и иммунологии Стефана Сарафьяноса считает, что их открытие может послужить тому, что экстракт соевого соуса ляжет в основу лекарства, способного побороть ВИЧ.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.