Употребление большого количества алкоголя за малый промежуток времени подавляет производство сигнальных молекул, жизненно важных для нормального функционирования иммунной системы. Белки, известные под названием провоспалительные цитокины, должны, как только поступает сигнал опасности, вступить в бой с атакующими организм силами. В их задачи входит взращивание, активация и увеличение количества иммунных клеток, которые атакуют захватчиков, будь то бактерии или вирусы.
Эксперимент, проведенный на мышах, которым давали воду,