Статьи с меткой: Квашеная капуста

Нутрициолог Савельева: квашеная капуста поможет укрепить иммунитет

Нутрициолог Савельева: квашеная капуста поможет укрепить иммунитет

Квашеная капуста является одним из самых полезных продуктов для здоровья и укрепления иммунитета в зимний период. Об этом kp.ru рассказала специалист по психологической коррекции пищевого поведения, нутрициолог Дарья Савельева.

По ее словам, в этом продукте содержится большое количество витамина С, калия, марганца и волокна, необходимые для дружественных бактерий в кишечнике. Квашеная капуста за счет улучшения микрофлоры кишечника может помочь в борьбе с коронавирусом.

Квашеная капуста хорошо влияет на поддержание иммунитета

Квашеная капуста хорошо влияет на поддержание иммунитета

МедикФорум узнал, что специалисты федерального Роспотребнадзора в своём проекте рассказали, что квашеная капуста, особенно в зимнее время года, является витаминным и диетическим продуктом.

Процесс приготовления, в котором капуста становится квашеной, схож с закваской кефира. Сахар, имеющийся в капусте, превращается бактериями в молочную кислоту. Она является полезной и благотворно влияет на вывод токсинов из организма.

Специалисты отмечают, что квашеная капуста помогает снизить уровень «вредного» холестерина, накопление которого приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах.

Квашеная капуста хорошо влияет на поддержание иммунитета

Квашеная капуста хорошо влияет на поддержание иммунитета

Специалисты федерального Роспотребнадзора в своём проекте рассказали, что квашеная капуста, особенно в зимнее время года, является витаминным и диетическим продуктом.

Процесс приготовления, в котором капуста становится квашеной, схож с закваской кефира. Сахар, имеющийся в капусте, превращается бактериями в молочную кислоту. Она является полезной и благотворно влияет на вывод токсинов из организма.