Статьи с меткой: польза жиров

Жир помогает бороться с инфекциями

Жир помогает бороться с инфекциями

Как выяснили в Университете Калифорнии, жировые клетки под кожей помогают защитить нас от бактерий.

Группа исследователей из Сан-Диего, во главе с дерматологом Richard Gallo, обнаружила ранее неизвестную роль кожных жировых клеток, известных как адипоциты. По словам ученых, они производят антимикробные пептиды, которые помогают организму отбиваться от вторжения бактерий и других болезнетворных микроорганизмов. Профессор Gallo говорит: «Считалось, что когда кожный барьер сломан бактериями, за борьбу с ними несут ответственность белые кровяные клетки,