Грипп птиц это острая инфекционная болезнь, передаваемая человеку от животных. К нему восприимчивы все виды птиц, в том числе куры, индейки, утки, фазаны, цесарки, перепела, глухари, голуби, воробьи, вороны, чайки, галки, все виды декоративных и экзотических птиц, а также свиньи, лошади, хорьки, мыши, кошки и собаки.Основным источником вируса являются водоплавающие птицы, при этом никаких видимых признаков заболевания у самих птиц вирус не вызывает. Бессимптомное течение гриппа у болотных птиц и уток является результатом адаптации на протяжении нескольких сотен лет.