Некоторые натуральные продукты, которые издавна человек употребляет в пищу, предупреждают развитие заболеваний и даже помогают лечению организма. К таким природным целителям относится капуста брокколи, в которой содержится сульфорафан – природное соединение серы. Это вещество имеет мощный противораковый эффект и обладает другими полезными свойствами.
Благодаря своему оздоровительному воздействию, брокколи попадает в категорию овощей, способных бороться со многими нарушениями организма. Брокколи, наряду с другими представителями семейства крестоцветных, таких, как все виды капусты, при регулярном употреблении в пищу помогает снижать риск заболеваний, среди которых: