Чеснок отлично защищает сердце от заболеваний и укрепляет иммунитет.

Атланта, 29 марта. Американские ученые занялись пропагандой полезных качеств чеснока, как естественного защитника сердца и иммунитета.

В лаборатории университета Эмори (Джорджия, США) ученые провели эксперимент с мышами: грызунам ежедневно добавляли в корм измельченный чеснок.

Через шесть месяцев исследователи проверили действие этой острой огородной культуры на состояние мышечной ткани сердца и обнаружили, что площадь поражения значительно уменьшилась.

Биологи полагают, что все дело в диалло-трисульфиде, входящем в состав чеснока: этот компонент врачует поврежденную ткань в миокарде.

Бактерицидные свойства чеснока известны с древних времен. Чесночные примочки используют для заживления открытых ран и гематом. Ингаляции с этим многолетним травянистым растением изгоняют простуду и инфекционные заболевания верхних дыхательных путей. Блюда с добавлением чеснока обеззараживают желудочно-кишечный тракт, а в целом чеснок работает на укрепление иммунитета.

Медики настоятельно советуют употреблять чеснок в пищу, особенно зимой и ранней весной.