Учёным удалось обнаружить людей, которые имеют высокую устойчивость к COVID-19 и шанс их заражения инфекцией практически нулевой. Примечательно, что эту группу обнаружили при помощи исследования вкусовых рецепторов, в котором приняли участие почти 2 тысячи человек.
Оказалось, что люди, которые практически не чувствуют или слабо ощущают горькие вкусы, подвержены заражению и коронавирус может протекать у них в тяжёлой форме. А те, кто очень резко реагировал на горечь — способны подавлять COVID-19 за счёт оксида азота, который начинает выделяться при активации рецептора T2R38