Статьи с меткой: специя

Профессор Бокерия назвала специю, работающую как иммуномодулятор

Профессор Бокерия назвала специю, работающую как иммуномодулятор

И это не имбирь или чеснок, как можно было бы подумать. Хотя они тоже станут хорошими помощниками в сезон простуд.

По словам врача-кардиолога, профессора Ольги Бокерия, способностью активизировать иммунную систему обладает куркума. Эта ярко-желтая специя есть на кухне практически у любой хозяйки. Все дело в содержащемся в ней полифенольном соединении — куркумине, которое к тому же может обладать противовирусными, противогрибковыми и противомикробными свойствами.