Наверное, каждый человек слышал о вреде употребления газированных напитков, но знаете ли вы, почему они так опасны? Интернет забит множеством статей о вреде лимонада, поэтому очень сложно определить где, правда, а где очередные сплетни. Давайте же попробуем разобраться в истинных причинах опасности газированных напитков.
Что плохого в лимонаде?

1. Синтетический заменитель сахара — самая большая опасность. E951 (именно так называется этот заменитель) полностью запрещен при производстве напитков для детей до 5-и лет. Те, кто хоть раз читал состав дешевых лимонадов, наверняка встречали такую надпись: «Употребление продукта противопоказано людям, страдающих фенилкетонурией.» Данное заболевание связано с нарушением метаболизма аминокислот из-за снижения активности печёночного фермента, который должен разрушать синтетический сахар и накопленные им токсичные продукты в тирозин. Если этого не будет происходить, у человека прекращается нормальное функционирование центральной нервной системы.

2. Е211 (бензоат натрия) не менее опасен, чем синтетический сахар. В пищевой промышленности бензоат натрия применяется в основном для консервирования мяса, рыбы и других пищевых продуктов. Так же, консервант содержится во многих медицинских препаратах от кашля, так как обладает отхаркивающими свойствами. Опасность бензоата натрия заключается в том, что он вступает в реакцию с витамином C, образуя при этом сильный канцероген — бензол.

3. E338 (пищевая ортофосфорная кислота) по сути, является сильнейшим растворителем живой материи, так как ее уровень pH равен 2,8. Употребление напитков содержащих данную кислоту часто приводит к гастриту и серьезным заболеваниям кишечника.

Это основные опасности, которые таятся в обычном лимонаде.

Напоследок хочу дать простой совет: никогда не запивайте еду газированными напитками, чтобы избежать проблем с пищеварением.

Все про проктологические заболевания и болезни кишечника можно найти на сайте http://proctolog.ua/proktologicheskiye-zabolevaniya.php. Этот сайт расскажет вам про диагностику, симптомы, причины и лечение проктологических заболеваний. proctolog.ua — это официальный сайт отделения проктологии Киевской областной клинической больницы.

Автор: Марк Капранов