Чтобы укрепить иммунитет, нужно, помимо прочего, позаботиться и о своей диете. Чтобы иммунная система работала правильно, необходимо предоставить ей соответствующие вещества. Это необходимо, поскольку организм все время вырабатывает белые кровяные клетки – лейкоциты, а для этого ему нужны некоторые ингредиенты. Если бы не лейкоциты, патогенные микробы могли бы без труда проникнуть в наш организм и править там, как у себя дома. Лейкоциты способны их остановить, а если микробы и вирусы все-таки смогут попасть в организм человека, они будут ими уничтожены. Недостаток белых кровяных телец – это означает снижение иммунитета, и риск заболеть. Таким образом, стоит знать, что съесть, чтобы повысить иммунитет.
Что является наиболее важным?

Очень важен состав диеты, но нужно помнить также о других вопросах. Нельзя забывать о первом приеме пищи – на завтрак. Если вы не предоставите утром дозу энергии и строительных компонентов, не рассчитывайте на то, что ваша иммунная система будет работать эффективно. Второе важное дело – это пить много воды, лучше минеральной, содержащей кальций, магний и цинк. Вода необходима, чтобы удалить из организма токсины, а минеральные вещества, содержащиеся в ней, предоставляют элементы строительного материала для иммунной системы.

Для иммунной системы неблагоприятны также слишком строгие диеты. Если вы нуждаетесь в потере веса, не забудьте включить в свой рацион рыбу, содержащую жирные кислоты омега-3. Они необходимы для производства лейкоцитов. В вашем ежедневном рационе должны присутствовать овощи (желательно в каждый прием пищи), фрукты, чеснок и лук – природные антибиотики, которые повышают иммунитет, а также соленые огурцы и капуста, содержащие необходимые для нашего здоровья культуры бактерий. Безусловно, нецелесообразно употреблять сложные жиры животного происхождения, пищевые продукты, содержащие химические добавки, продукты из белой муки и сахара, белый рис, соленые закуски, алкоголь и напитки, содержащие кофеин.
Важные минералы

Для укрепления иммунитета необходимы следующие компоненты: цинк, селен и железо. Чтобы обеспечить организм цинком, нужно есть темный ржаной хлеб, темный рис, гречневую крупу, яйца, семена тыквы и подсолнечника, фасоль, капусту, печенку, морепродукты. Цинк, необходим для производства белых кровяных клеток. Селен, в свою очередь, защищает клетки от воздействия свободных радикалов и снимает воспалительные процессы. Его можно найти в морепродуктах, бразильских орехах, ржаном хлебе, рыбе, субпродуктах, тыкве или луке. Несколько бразильских орехов обеспечивают суточную дозу селена. Очень важно для нашего организма железо. Отличным источником железа является зелень петрушки, кроме того, печенка, мясо, креветки, брокколи, овощи, бобовые, яйца, сушеный инжир. Всасывание железа улучшает витамин С – аскорбиновая кислота.
Витамины

Чтобы иметь хороший иммунитет, нужно есть блюда, богатые витаминами. Витамин А вызывает увеличение количества лейкоцитов и защищает слизистую оболочку дыхательных путей от проникновения микробов. Его можно поставлять в виде готовой пищи (печенка, рыба, яйца, масло, молоко) или его провитамина (каротина). Каротин содержат оранжевые и желтые овощи и фрукты (морковь, перец, тыква, абрикосы) и листовые овощи (зеленый лук, шпинат). Обязательно нужно давать организму витамины группы B, поскольку они имеют универсальное действие, поддерживающие иммунную систему (например, витамин В12 необходим для изготовления лейкоцитов). В диете, богатой витаминами группы B должно находиться мясо, печенка, рыба, молочные продукты, каши, цельнозерновой хлеб и макароны, орехи, овощи.

Еще один очень важный витамин – это витамин С, который разрушает свободные радикалы, укрепляет стенки кровеносных сосудов, защищает от инфекции дыхательных путей и активирует лейкоциты для борьбы с возможной угрозой, а также облегчает всасывание железа. Богатым источником витамина C являются цитрусовые, шиповник, клюква, арония, киви, брокколи, петрушка, квашеная капуста. Нужно избегать стрессов, так как это разрушает в организме витамин С.
Что не может отсутствовать в вашем рационе?

Прежде всего, морковь, источники каротина, витаминов группы B и витамина C, а также кальция, железа, калия, йода. Затем вы должны помнить о зелени петрушки – она содержит много железа, и, кроме того, витамин C, который облегчает его абсорбцию, а также витамин А. надо есть зелень в сыром виде, в качестве дополнения к бутербродам, супов или салатов. Следует также съесть (желательно в сыром виде) лук и чеснок, которые активизируют иммунную систему, и оказывают бактерицидное действие. Чеснок является смертельным оружием для вирусов. Каждый день нужно кушать мед, который имеет антивирусное и бактерицидное действие, мобилизует иммунную систему и восстанавливает организм, а также отлично снимает последствия переутомления и стресса. Очень важным компонентом диеты также являются рыба, яйца и цитрусовые.