Каким должно быть правильное питание при гриппе.

При гриппе питание должно быть организованно по определенным принципам, чтобы ускорить процесс выздоровления. Ведь при гриппе человек испытывает озноб и ломоту в теле на фоне повышенной температуры. У него в момент болезни понижается иммунитет. Грипп дает серьезные осложнения на почки, сердце, легкие.

При лечении гриппа важно как можно скорее купировать симптомы болезни и сделать все, чтобы избежать осложнений. Немаловажную роль в процессе лечения и выздоровления, кроме медикаментов, играет питание больного. Вот о принципах организации этого процесса и пойдет сегодня речь.

Во-первых, принимать пищу всегда, а в период болезни особенно, необходимо дробно, небольшими порциями. Во-вторых, все блюда должны быть легкими, щадящими, легко усвояемыми. На первое можно приготовить куриный бульон, супы на овощном отваре – все блюда, которые хорошо усваиваются организмом, являются дополнительной жидкостью, нужной организму во время болезни. В этот период пища должна быть насыщенна белком. На второе хорошо будет готовить блюда из рыбы (лучше морской), нежирного мяса. В качестве гарнира специалисты советуют готовить гречку.

Из мяса предпочтение отдается курице, индейке или постной баранине. Рыбу лучше приготовить на пару, а мясо отварить. В таком виде больному будет легче переработать такую пищу. В ежедневном меню должны быть различные каши, сваренные на воде и с последующим добавлением молока.

Хорошо помогут в процессе выздоровления кисломолочные продукты: нежирный творог, йогурт, кефир и ряженка. В меню должно быть много:

– фруктов — яблок, апельсин, мандарин, смородины, лимон;
– овощей — перца, петрушки, зеленого лука, хрена, моркови, свеклы, тыквы – все они обладают огромным количеством полезных для организма витаминов, необходимых в период болезни;
– легких супов, бульонов, особенно куриных, которые имеют выраженное противовоспалительное действие;
– чеснока, регулярное употребление которого в период эпидемии гриппа за счет большого содержания антибактериальных и противовирусных веществ;
– кисломолочных продуктов, которые положительно действуют на состав микрофлоры кишечника;
– орехов — ежедневное употребление грецких орехов в период болезни, значительно ускоряет период выздоровления;
– меда, который лучше всего употреблять с горячим молоком. Проявляет противовирусное, антибактериальное, обволакивающее, отхаркивающее действие. Рекомендуется его регулярное употребление с целью ускорения течения воспалительного процесса.

А вот некоторые продукты нужно исключить на период болезни. Это жареная пища, кондитерские изделия, различные сладости, алкогольные изделия, консервы, кофе, какао, сахар, который только усугубляет течение болезни, способствуя размножению вирусных инфекций в организме. Не стоит в период болезни пить газированные напитки и воду.