Университет Орегона провел исследование влияния витаминных добавок на 42 здоровых людях 55-75 лет. В частности, экспертов интересовало воздействие БАДов на отдельные иммунные показатели, а также концентрация цинка, витаминов C и D в крови, поскольку эти микроэлементы важны для правильной иммунной функции.

Использовавшиеся БАДы содержали 700 микрограммов витамина А, 400 международных единиц витамина D, 45 миллиграммов витамина Е, 6,6 миллиграмма витамина B6, 400 микрограммов фолиевой кислоты, 9,6 микрограмма витамина B12, 1000 миллиграммов витамина С, 5 миллиграммов железа, 0,9 миллиграмма меди, 10 миллиграммов цинка и 110 микрограммов селена. Было доказано: добавки связаны со значительным повышением циркулирующих уровней цинка и витамина С, а также сокращением продолжительности заболеваний.

Слабый иммунитет связан с повышенным уровнем воспаления, снижением иммунной функции и ослаблением функции Т-клеток. Это может приводить к затяжным болезням. Между тем, иммунные показатели, включая способность лейкоцитов убивать патогены, не изменились в группе, получавшей добавку. Несмотря на это, эксперты советуют пожилым людям принимать БАДы с витаминами и минеральными веществами для поддержания иммунитета.